Hos Vivi & Uffe spiser du mad af fortrinsvis økologiske råvarer.  
Vores populære mad er som et maleri - et unika - vi er kunstnere og det afspejler sig i vores mad - en oplevelse i nuets kreativitet.

  • Alt er lavet fra bunden
  • Vores saucer er udelukkende lavet på grønsager
  • Mindre fedt - ingen fløde
  • Vi bruger Soya produkter som alle er lavet økologisk og bæredygtigt
  • Vi laver vegetarisk mad med kød som tilbehør

Morgenmaden kan f.eks indeholde:            
Hjemmebagt brød, mellemlagret og stærk ost, Møn røget skinke, lammespegepølse fra Lundebjerg gård, oksespegepølse, grønsager, frisk frugt, 2 slags marmelade, 2 slags pålægschokolade, juice, mælk og yoghurt med grove havregyn, Corn Flakes, rosiner og ristede kerner. Frisk malet kaffe, Bakkegårds the og ud valgte thebreve.

kok i arbejdeVores 2 retters menu kan f. eks. bestå af:
Forret:
Tomatsuppe med hjemmebagt ristet ostebrøds stykker.            
Hovedret: Langtidsstegt kalvefilet, urte-svampesovs, kartofler og salat efter årstiden og gartnerens udbud

Fiskeretter: Dildmarineret Laks med bagte løg og tomater, dampet i æblejuice justeret med chilli og citron. Hertil serveres Bakkegaard frittes eller kartofler. Som garniture serveres årstidens aktuelle udbud tilsat en kunstnerisk drejning.

Med forbehold for kokkens kreativetet 

Vi laver mad fre- og lørdag. Dog ikke i juli og frem til og med 16. august.
​​​​​Mad skal forudbestilles mindst 3 dage før ankomst

Ingen egne drikkevarer: I gården, spisestuen, dagligstuerne og TV stuen
Velbekommen

Vi glæder os til at servere for jer.            
Vivi og Uffe

KONTAKT OS:
55 81 93 01

Mobil: 22 18 93 01
info@bakkegaard.eu

 

Book dit ophold her:

Tryk på nedenstående felt.

miniferie mv

Blomster-paa-bord